martes, 2 de diciembre de 2014

ACEITUNING

En el taller de aceituning hemos aprendido a hacer dos recetas de aceitunas gracias a Juan Carlos, el Chef de Aceituning.

La naranjuna llevaba aceitunas negras, naranja, menta y un chorrito de aceite de oliva. Cortamos las naranjas con mucho cuidado, y las hacemos trocitos como si fueran aceitunas. Después añadimos menta y aceite y lo dejamos reposar 10 minutos. 

Aceituning de película: aceitunas verdes, palomitas, jamón serrano, jamón york y un chorrito de aceite de oliva. 

Hemos probado las recetas en grupos de 6 personas y hemos rellenado un cuestionario para descubrir lo que habíamos aprendido. 

Cuando hemos llegado a clase nos han dado una bolsa con: diploma, recetas y tres botes de aceitunas. 















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