En el taller de aceituning hemos aprendido a hacer dos recetas de aceitunas gracias a Juan Carlos, el Chef de Aceituning.
La naranjuna llevaba aceitunas negras, naranja, menta y un chorrito de aceite de oliva. Cortamos las naranjas con mucho cuidado, y las hacemos trocitos como si fueran aceitunas. Después añadimos menta y aceite y lo dejamos reposar 10 minutos.
Aceituning de película: aceitunas verdes, palomitas, jamón serrano, jamón york y un chorrito de aceite de oliva.
Hemos probado las recetas en grupos de 6 personas y hemos rellenado un cuestionario para descubrir lo que habíamos aprendido.
Cuando hemos llegado a clase nos han dado una bolsa con: diploma, recetas y tres botes de aceitunas.
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